週末の昼下がり。ガレージで工具を片付けたあと、
冷蔵庫の中を漁って、自分だけの“アメリカンバーガー”を組み立てていく。
そんな瞬間が、たまらなく好きだ。
今回は、家庭でも簡単につくれるガレージ流アメリカンバーガーのアレンジ10選をご紹介。
1｜クラシックチーズバーガー
原点にして頂点
パティ＋チェダーチーズ＋レタス＋ピクルス＋マスタード。
バンズは軽く焼いて、チーズは余熱でとろけさせるだけで完成。
2｜スモークベーコンBBQバーガー
ガレージの香りそのまま
BBQソース＋厚切りスモークベーコン＋レッドオニオン＋チェダー。
バーベキュー気分を自宅でも。
3｜メキシカンホットバーガー
工具も汗をかくレベルの刺激
ハラペーニョ＋サルサ＋パティ＋ペッパージャックチーズ。
辛さがクセになる、灼熱系バーガー。
4｜サンシャインエッグバーガー
休日の朝にぴったり
目玉焼き＋粒マスタード＋ベーコン＋レタス。
朝食にも◎。
5｜ハワイアンバーガー
甘辛＋ジューシーの奇跡
グリルドパイナップル＋照り焼きソース＋モッツァレラチーズ。
意外とハマる南国テイスト。
6｜トリプルチーズインフェルノ
胃袋が燃える3重奏
チェダー＋ブルーチーズ＋モントレージャック＋パティ。
チーズまみれで豪快に。
7｜クラフトビール煮込みバーガー
夜のためのバーガー
スタウトで煮込んだ玉ねぎ＋ベーコン＋パティ。
コクが段違い。ビールのお供に。
8｜ブラック＆ブルーバーガー
大人のスパイス
粗挽きブラックペッパー＋ブルーチーズ＋パティ＋ルッコラ。
ほろ苦い夜にどうぞ。
9｜サワークリームオニオンバーガー
飲みながら食べるヤツ
サワークリーム＋フライドオニオン＋パティ＋ピクルス。
酸味×香ばしさがクセになる。
10｜DIYバーガー（お好み用）
ガレージ魂の集大成
冷蔵庫の中身で、自由に組み立てよう。
アボカドでも、ソーセージでも、カレーでも、なんでもアリ。
まとめ｜ガレージ横で食べるバーガーは3倍うまい
使うのは冷蔵庫にあるものでいい。
特別な道具がなくても、バーガーはつくれる。
でも、“うまくつくる”には、ちょっとした遊び心が必要だ。
ガレージ横の折りたたみイスに座って、
バーガー片手にクラフトビールをひと口。
それだけで、最高の時間になる。
次回は「ガレージ飯の究極系：ホットドッグ変化球10選」で会いましょう。
