家庭でできるアメリカン・バーガーのアレンジレシピ10選

アメリカのハンバーガーは、手軽に作れるだけでなく、さまざまな具材やソースを組み合わせて自分好みにアレンジできるのが魅力です。この記事では、家庭で簡単にできるアメリカン・バーガーのアレンジレシピ10選をご紹介します。それぞれのレシピは独自の味わいがあり、家族や友人との食事にもぴったりです。

1. クラシック・アメリカンバーガー

まずは基本のクラシック・アメリカンバーガーです。ジューシーなビーフパティに、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎを挟み、ケチャップとマスタードで味付けします。このシンプルな組み合わせは、誰でも簡単に作れるのに、しっかりとした満足感を与えてくれます。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• レタス
• トマト（スライス）
• ピクルス
• 玉ねぎ（スライス）
• ケチャップ
• マスタード

作り方

1. パティを焼き、バンズを軽くトーストします。
2. 野菜をカットして、全てをバンズに挟みます。
3. ケチャップとマスタードをお好みでかけて完成です。

2. BBQバーガー

BBQソースを使ったバーガーは、アメリカ南部風の味わいを楽しめます。ビーフパティにたっぷりのBBQソースを塗り、チーズやベーコンを加えてさらにボリューム満点に。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• BBQソース
• ベーコン（2枚）
• チェダーチーズ（1枚）
• レタス

作り方

1. パティを焼き、仕上げにBBQソースをかけます。
2. ベーコンもカリカリになるまで焼きます。
3. バンズにパティ、ベーコン、チーズ、レタスを挟んで完成。

3. ベジタリアンバーガー

お肉を使わないヘルシーなベジタリアンバーガーは、豆や野菜を使ったパティで作ります。ソースやトッピングもさっぱりとしたものを選びましょう。

材料

• 黒豆やキヌアのパティ（200g）
• バンズ
• アボカド
• スピナッチ（ほうれん草の若葉）
• トマト（スライス）
• ヨーグルトソース

作り方

1. 黒豆やキヌアで作ったパティを焼きます。
2. アボカド、スピナッチ、トマトをバンズに挟み、ヨーグルトソースをかけます。
3. ヘルシーなベジタリアンバーガーの完成です。

4. グリルドチーズバーガー

グリルしたチーズがパティの上で溶けて、濃厚な味わいが楽しめるグリルドチーズバーガー。パティと一緒にトーストされたチーズが最高の組み合わせです。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• チェダーチーズ（2枚）
• ピクルス
• 玉ねぎ（スライス）
• マスタード

作り方

1. パティを焼き、焼き上がる直前にチーズを乗せて溶かします。
2. バンズにピクルス、玉ねぎを挟み、パティとチーズを加えます。
3. マスタードを塗って仕上げます。

5. アボカド＆ベーコンバーガー

クリーミーなアボカドとカリカリのベーコンが特徴のバーガー。リッチな風味が楽しめる贅沢な一品です。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• アボカド（スライス）
• ベーコン（2枚）
• レタス
• トマト（スライス）
• マヨネーズ

作り方

1. パティを焼き、ベーコンをカリカリに焼きます。
2. バンズにアボカド、レタス、トマトを挟み、パティとベーコンを加えます。
3. マヨネーズを塗って完成です。

6. ハワイアンバーガー

ハワイアンバーガーは、グリルしたパイナップルを使って甘さを引き立てた一風変わったバーガーです。BBQソースとの相性も抜群です。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• パイナップル（輪切り、グリル）
• レタス
• BBQソース

作り方

1. パティを焼き、パイナップルもグリルします。
2. バンズにパティとグリルパイナップル、レタスを挟み、BBQソースをかけます。

7. スパイシージャラペーニョバーガー

辛いものが好きな方にぴったりなスパイシージャラペーニョバーガー。ジャラペーニョの辛さがアクセントとなり、ビールとの相性も抜群です。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• ジャラペーニョ（スライス）
• チェダーチーズ（1枚）
• トマト（スライス）
• チリソース

作り方

1. パティを焼き、焼き上がる直前にチーズを乗せて溶かします。
2. バンズにトマト、ジャラペーニョを挟み、パティを加えます。
3. チリソースをかけてスパイシーに仕上げます。

8. タルタルフィッシュバーガー

魚好きの方におすすめのフィッシュバーガー。揚げた白身魚とタルタルソースがベストマッチです。

材料

• 白身魚のフライ（200g）
• バンズ
• レタス
• タルタルソース

作り方

1. 白身魚を揚げ、レタスと共にバンズに挟みます。
2. タルタルソースをたっぷりかけて完成です。

9. ブルーチーズバーガー

濃厚なブルーチーズがアクセントの高級感あふれるバーガー。ブルーチーズの強い風味がクセになります。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• ブルーチーズ（適量）
• 玉ねぎ（スライス）
• レタス

作り方

1. パティを焼き、焼き上がる直前にブルーチーズを乗せます。
2. バンズに玉ねぎ、レタスを挟み、ブルーチーズの乗ったパティを加えます。

10. ピーナッツバターバーガー

意外な組み合わせですが、ピーナッツバターとハンバーガーの相性は抜群です。甘じょっぱい味わいが新鮮です。

材料

• ビーフパティ（200g）
• バンズ
• ピーナッツバター（適量）
• ベーコン（2枚）

作り方

1. パティを焼き、ベーコンをカリカリに焼きます。
2. バンズにピーナッツバターを塗り、ベーコンとパティを挟んで完成です。

まとめ

アメリカン・バーガーは無限のアレンジが可能です。自分好みにカスタマイズしたバーガーを楽しんでみましょう。家庭で簡単に作れるこれらのアレンジレシピで、日常の食卓を一味違ったものに変えてみてはいかがでしょうか。